美味しいビールの条件は、キンキンに冷えていることときめ細やかな泡！

ですよね？

今回ご紹介する【K's Cafe】は、採算度外視でとにかく泡にこだわったビールを提供しているお店です。

サーバーから注ぐ際、これでもか！というほど泡を捨てていました。

気泡がなくなるまで注ぎ続けることにより、クリーミーな泡になるそうです。

オーナーの近藤さん曰く、

“自分が飲んで美味しいと思えるものをお客様に飲んでほしい”との思いから、

ここまで泡にこだわったビールを提供するようになったそうです。

さらに、フードメニューも充実！

パスタにタコス、エスカルゴか～ら～の～海ブドウっ！といった感じで

国境を跨いで様々な国の料理を楽しむことができます♪

オーナーお手製のミートスパは必食！

魚が苦手な方やひろめ市場でいつもと違ったものを食べたい人にも◎！

ひろめ市場北側デッキにある『サンクチュアリ』、

帯屋町アーケードにある“浮気がバレたので休みます”の看板でおなじみの『Barラストチャンス』

も系列店です。

同じオーナーのお店で一次会から三次会までやっちゃいましょ～♪