紹介店舗一覧

【目次】

１．Bistro Enfant

２．創作フレンチ下元

３．GRILL＆ROAST53

４．LA VILLE FRANCHE

５．Le monde

Bistro Enfant

ワインとフランス家庭料理が楽しめる『ビストロ　アンファン』。

高知の有名処が集結するイベント「 アペリティフの日」にも出店している銘店です。

店内にはフランスをメインに各国のワインが揃い、手頃でおいしいものからワイン通が喜ぶ銘柄まで、 その数約７０種。

料理は、テリーヌ・自家製ソーセージ・煮込み豆料理のカスレ・発酵キャベツを添えたシュークルト・ココット鍋など、フランスの家庭でよくある気取らない味わいを楽しめます。特にお肉料理は種類も多く、フランス産のお肉も使用。

合わせて高知産のお肉や魚介も使用しているそうで、高知の食材とフランス家庭料理の融合をお楽しみあれ★

ちなみに筆者が「アスパラソバージュ」 を初めて知ったのはこちらのお店でした。

ヨーロッパに春を告げる山菜だそうで、独特な見た目と食感に感動しました！

オーナーの山崎（正しくは立つ崎）さんは飲食歴20年を数えるベテラン！　

人柄もとても気さくなので、山崎さんの話と料理を目当てに一人で来られる方もいますよ☆

クリスマスディナーはお得な値段設定なっているのでぜひ！

【クリスマスディナー内容】

スープ

前菜（魚）

前菜（肉）

メイン（魚）

メイン（牛テールの赤ワイン煮込み）

パン

デザート

お一人様7,500円（税込み）

創作フレンチ下元

2019年5月にはりまや町にオープンした『創作フレンチ下元』

オーナーシェフの下元さんは城西館の元洋食料理長で料理歴は43年！　

静岡県のリゾートホテルや栃木県のオーベルジュで洋食料理長を務められた後、故郷高知にご自身のお店を出店されました。

現在は家族３人で切り盛りなさっており、ご夫婦の優しい人柄が伝わってくる温かくて居心地のよいお店です。

料理ジャンルは創作フレンチ！　

高知の旬食材を使い独創性にあふれ工夫をめぐらせた料理は、食べる楽しさを存分に感じられます。

既存の概念に囚われない熱誠あふるる料理はまさにTHE下元流！　

格式ある旅館で皇室料理も手掛けてきた下元シェフですが「自身の店では堅苦しさをなくし幅広い世代の方に気軽にフレンチを食べて欲しい」と語る様に、席にはお箸も用意されていました♪

普段はランチとディナーがあり、日替わりランチは魚or肉1,500円コースと、魚＆肉2,500円コースの２種類。

ディナーは完全予約制で6,000円・8,000円・10,000円の３コースから選べます。

クリスマスシーズンの12月20日～24日は、クリスマスディナーのみの営業になります。

大切な日の料理を最高の状態でお出ししたいという想いから一日５組限定（予約制）となっています。

【クリスマスディナー内容】

※コース内容は変更になる場合がございます

食前酒

アミューズ　自然薯とフォアグラのガレット トリュフソース

オードブル４種

室戸獲れキンメのカルパッチョ醤油のヌーベとワサビ添え

ズワイガニのシャルロット仕立て柚子の風味

黒毛和牛とハーブ野菜のルーロー

彩り野菜とコンビーフのプレッセ

スープ　甲殻類のビスク カプチーノ仕立て

魚料理　クルジエットのトレスで包んだオマール海老のバプール

肉料理　黒毛和牛ヒレ肉のパイ包み焼き

ソルベ　カシスのグラニティ

ロースト　フランス産カナールのロースト

デザート　ごぼうのタルト＆チョコレートとベリーのトリュフ仕立て

自家製パン

珈琲・紅茶

合計１４品　お一人様10,000円（税込）

GRILL＆ROAST53

おびや町小路にひっそりと佇むオシャレな外観！

旨味をとじこめる直火の「グリル」と、低温でじっくり調理する「ロースト」を取り入れ、幻の和牛土佐あかうしを産地直送で仕入れるなど、お肉にこだわりを持ったお店です。

ローストビーフ、フィレ肉のステーキ、ローストハンバーグといった牛肉料理の他にも、「雛鳥の丸焼きグレイビーソース」「合鴨胸肉のロースト」「スペアリブの赤ワイン漬け」「子羊背肉の香味ロースト」などあらゆるお肉料理が並び肉好きにはたまりません！

ドリンクは「自家製サングリア」「フレッシュフルーツサワー」をはじめ、各種カクテル、ワイン、スパークリング、梅酒など 女性が喜ぶラインナップ♪　

一階はゆったりと座れるカウンター席とテーブル席。

二階は個室として利用できる6名席と8名席があり女子会や接待にも好評です。

そんなGRILL＆ROAST53のクリスマスディナーは、完全予約コース制！

この時期だけしか食べられない特別なコースになっています！

大切な日のお食事だからこそ楽しんでもらいたいという思いを込め、食前酒のスパークリングワインはお店からのサービス！

ケーキやプレゼントのお持ち込み、サプライズ演出も可能な限り協力してくれるそうですよ☆

（サプライズについては事前にお問合せ下さい。）

【クリスマスディナー内容】

※コース内容は変更になる場合がございます

食前酒

鮮魚のカルパッチョ

ビーフシチュー（バケット付き）

自家製ローストハンバーグ

和牛モモ肉のローストビーフ

水晶文旦と生ハムのサラダ仕立て

パスタ・アマトリチャーナ

イチゴのタルト

お一人様5,000円（税込）

LA VILLE FRANCHE

「高知の街の小さなフランス」をテーマにしたフランス料理店『ラ・ヴィルフランシュ』

前身のお店ははりまや町にあった「MARIO」で、オーナーシェフの小笠原さんは開業後42年間厨房に立ち続けてこられました。

フランス全土を旅して有名店を巡ったそうで、お話を聞いているとまだ訪れたことのない遠い国への憧憬の念がわいてきました。

店内に飾ってある額絵やお皿は一つ一つに味があり、小笠原シェフのお人柄も含めてほっこりする空間です。

12月23～24日はこの季節だけの特別なディナーを楽しめます。

世界三大珍味（フォアグラ・キャビア・トリュフ）、フランスチーズの盛り合わせ、フランス産の七面鳥＆ニュージーランド産のシカ肉などを取り入れ、初めての方にも喜んでもらえる内容となっています。

しかもお肉料理は２品の内好きな方を選べるようになっています★

【クリスマスディナー内容】

※コース内容は昨年のものです

フランス産キャビア・ヒョウダイのマリネ・オマール海老のテリーヌ・高知産メロン

鴨のフォアグラと七面鳥のサラダ

紅ザケのエスカロップ ホタテ貝風味のバターソース

フランス ピレネー産 ビゴール黒豚ロース

　　OR

ヴァンデ産シャラン鴨ポートワイン・ソースと洋梨 温野菜添え

※お肉料理はお好きな方をお選び頂けます

チーズ盛り合わせ　※オプション

お好みデザート

コーヒーｏｒ紅茶

合計７品　お一人様8,500円（税別）

Le monde

繁華街中心部のビルの最上階にあり高知城と夜景のパノラマが広がる隠れ家ダイニングスポット『ルモンド』

ダークブラウンを基調としたゆったりシートのボックス席と、夜景を肴に美酒に酔いしれるバー風のカウンター席があります。

オーナーの吉岡氏は、高知のお街で20年以上にわたりお客様をおもてなししてきただけに、その接遇には抜群の安定感があります。

料理は、カプレーゼ・バーニャカウダ・ピザ・パスタ・アヒージョといったイタリアンが中心。

中でもパスタには定評があり、老若男女問わず幅広い世代に支持されている絶品パスタです。

女性好みの梅酒やカクテルを始め、ワイン・スパークリングワイン・焼酎・ウィスキー・ブランデーなど種類が豊富！　洋酒は大人の味わいを知る人に人気の銘柄が揃っています。

特別な人と大人の夜を過ごしてみませんか？

【クリスマスディナー内容】

北海道産牡丹海老の炙りカルパッチョ

鴨ローストとルッコラのサラダ仕立て

真鯛のポワレ ボンゴレソース

和牛ヒレ肉のロースト マルサラソース

ウニとホタテ貝のバベッティーニ

ガトーショコラのチーズクリーム添え

お一人様 6,000円（税別）