【キッチンプルート☆本日営業日 ベビーカステラ焼きます!】様々な食品に生まれ変わる大豆の七変化◆最終回は海外に飛び出してみましょう♪
Kitchen Pluto
ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10:30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。
大豆の七変化、最終回は海外に飛び出してみましょう♪
インドネシア発祥の発酵食品「テンペ」
大豆を納豆菌で発酵させると「納豆」になりますが、テンペ菌で発酵させると「テンペ」になります。
テンペ菌はバナナやハイビスカスの葉に付着している菌で、茹でた大豆をバナナの葉に包むと
バナナの葉にあるテンペ菌の働きで発酵が進み、テンペが出来上がります。
「インドネシアの納豆」と呼ばれることもありますが、
納豆のようなにおいや粘りは少なく、やわらかくなったお豆の食感はお肉にも似ているといわれています。
納豆が苦手な方でも、ぜひ試していただきたいと思います♪
- 定休日
詳細
- 日曜日 定休日
- 月曜日 10:30~17:00
- 火曜日 10:30~17:00
- 水曜日 10:30~17:00
- 木曜日 10:30~17:00
- 金曜日 10:30~16:00
- 土曜日 定休日
各日・売り切れ次第となります。
基本情報
名称 | Kitchen Pluto |
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フリガナ | キッチンプルート |
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住所 | 273-0035 船橋市本中山4-2-5 |
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アクセス | 東京メトロ東西線原木中山駅より徒歩7分 JR下総中山駅南口より徒歩12分 |
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電話番号 | 047-779-3027 就労継続支援施設 AILE(エール)と共通の電話番号になります |
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営業時間 | - 日曜日
- 定休日
- 月曜日
- 10:30~17:00
- 火曜日
- 10:30~17:00
- 水曜日
- 10:30~17:00
- 木曜日
- 10:30~17:00
- 金曜日
- 10:30~16:00
- 土曜日
- 定休日
各日・売り切れ次第となります。 |
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禁煙・喫煙 | 禁煙 |
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支払い方法 | 現金払いのみ |
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駐車場 | なし 近隣のコインパーキングをご利用ください |
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開業日 | 2023年5月3日 |
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ホームページ | http://kichen-pluto.hss.jp/ |
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こだわり | |
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口コミ
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