イザカヤ カネキ
2018年1月にオープンした居酒屋です。大阪で25年間修業し、地元の高知に帰ってきました。大阪で修業していた時のルートを活かし、大阪から様々な食材を仕入れています。食材の良さに甘んじることなく手間暇かけた料理の数々をぜひ、一度ご賞味ください。
かねきの人気ナンバーワンメニュー、それはポテトサラダです。一般的にポテトサラダには男爵いもが使われますが、かねきではメークインを使用しています。メークインの特徴として甘みが強いということがあげられます。そのメークインをよく潰し,舌ざわりのいいポテトサラダに仕上げます。
また、そのポテトサラダに四季折々の食材を混ぜ込み、見た目には美しく、舌では楽しくということにこだわりをもっています。
名称 | 居酒屋 かねき |
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フリガナ | イザカヤ カネキ |
住所 | 787-0027 四万十市中村天神橋40 |
アクセス | 四万十市役所より徒歩3分 |
電話番号 | 0880-34-6009 |
営業時間 | 17:30~22:30 |
定休日 | 日曜(連休時は月曜) |
禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
駐車場 | なし(近隣駐車場をご利用ください) |
こだわり | |
ジャンル |
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